La serotonina es un neurotransmisor que se sintetiza a partir del triptófano. Si tenemos deficiencia de este neurotransmisor, esta se refleja a través de depresión, ansiedad, tristeza y hasta angustia. Una persona que mantiene una alimentación alta en triptófano evitará estas sensaciones y al mismo, previene un consumo de fármacos o antidepresivos.
