Por: Concha & Toro
Wine Blog
Fotos: cortesía de Concha & Toro
Fotos: Pixabay / Freepik
Hoy les presentamos una lista con algunos de los documentales que recomendamos ver para quienes quieran aprender más acerca del mundo del vino.
- American wine story: es un documental de 2014 sobre los entusiastas de la enología que han llevado sus obsesiones al extremo, persiguiendo sus sueños con una botella en una mano y un sacacorchos en la otra. En mi opinión, después de esta película uno puede preguntarse dónde termina la pasión y comienza la obsesión.
- Blood into wine: narra la doble vida de James Keenan de la banda Tool. Es un viaje por el mundo de la música y su otra gran pasión: la elaboración de vino.
- Boom varietal: es un interesante documental sobre la explosiva popularidad del Malbec argentino. Esta película también explica cómo el vino se ha convertido en una fuerza en la cultura pop sudamericana. Muy buena, che.
- Langhe doc: sigue a tres enólogos y chefs italianos que intentan detener la industrialización de su querida ciudad natal de Langhe. Como en muchas partes del mundo, los “chicos” deben luchar contra los “Goliats” de la globalización e intentar proteger su patrimonio e identidad.
- Merlove: fue realizada en 2008 como una respuesta de la película “Sideways”. No voy a caer en un “spoiler”. Solo decirles que la cinta sostiene que el Merlot, considerado poco sofisticado por gran parte de la elite del vino, aquí se revaloriza y adquiere un nuevo estatus. Este documental es una excelente guía sobre las diferencias entre las variedades de vino y ofrece una visión profunda del funcionamiento interno de la industria.
- Mondovino: es un documental que explora cómo la globalización y el capitalismo internacional están afectando el arte y la artesanía del vino. Hoy el vino es una obsesión mundial, que no solo habla de un origen e identidad, sino realiza un statement político.
- Red obsession: es un fascinante documental sobre la creciente popularidad de los vinos bordeleses en China y cómo un gigantesco mercado que recién explota podría cambiar fácilmente la faz de la industria.
- Somm: es un documental que nos muestra cómo algunos obsesionados postulantes se preparan para el prestigioso examen de Master Sommelier. Es francamente intenso e incluso agotador. ¿Sabían que el único Master Sommelier de Sudamérica es chileno? Un gran conocedor de vinos y una maravillosa persona: Héctor Vergara. Chapeau bas!
- Sour grapes: trata sobre el mercado de vinos finos y raros, centrando la atención en un falsificador que se hizo amigo de los ricos, famosos y poderosos, vendiendo millones de dólares de vino fraudulento a través de las principales casas de subastas.
- Wine for the confused: es un documental presentado por el comediante británico y ex Monty Python John Cleese, quien recorre los viñedos de Santa Bárbara. La cinta funciona como una brillante y graciosa introducción al mundo del vino. Ideal para principiantes.
